Ciambellone Buccellato di Toscana Ricetta-ENCICLOPEDICA

Ciambellone Buccellato di Toscana

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Ricetta semplice da fare con pochi ingredienti

Iniziamo a preparare gli ingredienti:
250 grammi di Farina
100 grammi di Zucchero
60 ml di olio di semi
2 uova
Lievito di birra 5 grammi

Un pizzico di bicarbonato di sodio
Un mezzo limone (scorza)
Un pizzico di sale
Consiglio sempre stampo dietetico inumidito con olio


 
Preparazione:

Uniamo farina, zucchero e la scorza di mezzo limone grattugiato, il sale e le uova bianco e rosso, aggiungere dell'olio, poi versare il bicarbonato di sodio diluito in un cucchiaio di latte e mescoliamo.

Impastare abbondantemente aggiungendo il latte in avanzo e unire il lievito di birra.
Dopo aver abbondamente e energicamente impastato lasciare lievitare per un'ora. 
Inserire poi nello stampo oliato e infarinato e lasciarlo cuocere per 45 minuti.




 

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